“تحضير الماتشا هو فن راقٍ، خاصة في Uji، مسقط رأس هذه الشاي الرائع. يتم صناعة الماتشا الفاخرة لدينا من نباتات الشاي المختارة بعناية، والتي يتم زراعتها في الظل وجمعها باليد. تعزز عملية التحميص الخاصة التي نستخدمها الأومامي الطبيعي للماتشا وتضمن نكهة استثنائية حقًا.”